Caramelo cremoso casero

3️⃣ Agregar mantequilla
Incorpora la mantequilla en trozos pequeños.
Remueve constantemente para que se derrita y se mezcle bien.
4️⃣ Espesar
Cocina 5 minutos más a fuego medio, removiendo para evitar que se pegue.
El caramelo seguirá líquido, es normal.
5️⃣ Enfriar y conservar
Vierte en un frasco de vidrio hermético.
Deja enfriar a temperatura ambiente sin mover.
Luego refrigera toda la noche para que espese y quede suave y cremoso.
6️⃣ Usar o congelar
Puedes congelar en porciones pequeñas para usar en crepes, helados o postres.