Si tienes un encuentro familiar y quieres sorprenderlos con una exquisita receta aquí te vamos a explicar como hacer unas exquisitas empanadas de espinaca
Preparar empanadas de espinaca es una opción saludable debido a que estás consumiendo todos sus beneficios antioxidantes para tu salud, sus vitaminas y al mismo tiempo al ser una comida horneada es liviana.
Si quieres preparar unas exquisitas empanadas de espinaca para compartir con tus seres queridos echa un vistazo a esta receta
Si quieres preparar unas exquisitas empanadas de espinaca para compartir con tus seres queridos echa un vistazo a esta receta
Ingredientes para preparar empanadas de espinaca
Para la masa:
500 gr de harina de trigo
200 gr de manteca o margarina
1 huevo
1 cucharadita de sal
Agua fría, cantidad necesaria
Para el relleno:
1 kg de espinaca fresca
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
200 gr de queso ricotta
100 gr de queso rallado (puede ser parmesano o cualquier otro que prefieras)
3 huevos duros (pueden ser mas, es a gusto)
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Nuez moscada (opcional)
1 huevo para pintar las empanadas
Procedimiento
