Vierte una capa de caramelo líquido en la base de los moldes individuales o en un molde grande.
Distribuye la mezcla del flan en los moldes, asegurándote de que quede uniforme.
Deja que el flan se enfríe a temperatura ambiente antes de llevarlo a la nevera.
Paso 7: Refrigerar mínimo 4 horas antes de servir
Este paso es esencial para que el flan de maicena tome su consistencia definitiva.
Cubre los moldes con papel film o una tapa y refrigera por al menos 4 horas.
Si puedes dejarlo toda la noche en la nevera, mejorará aún más su textura.
Cuando esté bien frío, desmolda con cuidado pasando un cuchillo por los bordes del flan y voltea sobre un plato.
Con esto, tu flan de maicena está listo para disfrutar. En la siguiente parte, te daré los mejores consejos para perfeccionar la receta, cómo conservarlo y responderé algunas de las preguntas más frecuentes.
Consejos para un Flan de Maicena Perfecto
Hacer flan de maicena es sencillo, pero hay pequeños detalles que pueden marcar la diferencia entre un postre bueno y uno espectacular. Si quieres conseguir la mejor textura y un sabor equilibrado, sigue estos consejos.
