Cómo: Usar la función de descongelación del microondas. Vigila la carne para evitar que se cocine.
Tiempo necesario: Normalmente solo toma unos minutos.
¿Por qué evitar la temperatura ambiente?
Descongelar la carne a temperatura ambiente puede provocar la proliferación de bacterias peligrosas. El exterior de la carne puede alcanzar temperaturas superiores a 4 °C mientras que el interior aún está congelado, lo que crea un ambiente propicio para las bacterias.
Consejos útiles
: Cocción inmediata: Si usa el microondas para descongelar, cocine la carne inmediatamente después.
Cocción directa: Para algunos cortes, como carne molida o trozos pequeños, puede cocinarlos directamente congelados, ajustando los tiempos de cocción
