Y recuerda: esta receta de torrijas rellenas no es solo una receta, es una forma de dar cariño en forma de dulce. Porque lo tradicional también puede reinventarse… y seguir siendo irresistible.
INGREDIENTES DE LA RECETA DE TORRIJAS RELLENAS
1 barra de pan del día anterior (mejor si es especial para torrijas o de miga densa)
1 litro de leche entera
1 rama de canela
La piel de un limón (solo la parte amarilla)
3 o 4 cucharadas de azúcar
2 huevos
Aceite de oliva suave (o de girasol, si lo prefieres) para freír
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