Pancakes de Queso Crema: Una Delicia Suave y Esponjosa
¿Estás buscando una manera deliciosa y diferente de comenzar tu día? Los Pancakes de Queso Crema son la opción perfecta para darle un giro elegante y cremoso al clásico desayuno. Esta receta combina la suavidad del queso crema con la esponjosidad de los pancakes tradicionales, creando un sabor que te hará querer repetir una y otra vez.
¿Qué hace especiales a estos pancakes?
El ingrediente estrella, el queso crema, aporta una textura suave y un ligero toque ácido que balancea perfectamente con el dulzor de la masa. Al cocinarse, los pancakes quedan doraditos por fuera y húmedos por dentro, ideales para acompañar con frutas frescas, miel de maple o incluso una mermelada casera.
Ingredientes:
120 g de queso crema (a temperatura ambiente)
1 taza de leche
1 huevo grande
2 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de harina de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
Preparación:
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