INGREDIENTES PARA LA RECETA:
– 600 g de solomillo de cerdo
– 1 botella de cerveza (preferiblemente negra o tostada, unos 330 ml)
– 2 cebollas medianas
– 2 dientes de ajo
– 2 cucharadas de miel
– 1 cucharada de mostaza
– 1 hoja de laurel
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva virgen extra
– Opcional: un chorrito de vinagre de manzana o salsa Worcestershire
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
✓ Prepara el solomillo:
