BATATA: UNA FUENTE PODEROSA DE VITAMINA A

 

Sensación de Saciedad: La fibra y los carbohidratos complejos te ayudan a sentirte lleno por más tiempo, ideal para gestionar el peso.

La belleza del boniato reside en su dulzura natural y su textura cremosa, que funciona en platos tanto dulces como salados.

Preparación Básica: Cómo Cocerlo

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Hervido: Pela y corta en cubos. Sumérgelos en agua con una pizca de sal y hierve durante 15-20 minutos hasta que estén tiernos. Ideal para purés.

Al Horno (Asado): ¡La mejor forma para resaltar su dulzor! Precalienta el horno a 200°C. Pincha el boniato entero con un tenedor, envuélvelo en papel de aluminio y hornéalo durante 45-60 minutos (dependiendo del tamaño). También puedes cortarlo en bastones o cubos, mezclar con un poco de aceite de oliva, sal y hornear durante 25-30 minutos.

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