Como hacer mini pizza casera ¡Facil, rápido y super sabrosa!

Ingredientes para la mini pizza casera

Para la masa:

• 500 g de harina de trigo
• 10 g de levadura fresca o 5 g de levadura seca
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 300 ml de agua tibia

Para la salsa de tomate:

• 400 g de tomate triturado
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta a gusto
• 1 cucharadita de orégano

Para la pizza:

• 300 g de queso mozzarella rallado
• Longaniza al gusto

Preparación