El pastel de manzana en losa es un postre ideal para una fiesta. Se trata de un gran pastel de manzana horneado en una bandeja grande y plana, cortado en cuadrados para servir. ¡¿Qué mejor que esto?!
Lista de ingredientes necesarios para preparar este plato.
Para la base:
3 3/4 tazas de harina común, equivalentes a 470 gramos.
1 cucharada y media de azúcar.
1 cucharadita y media de sal de mesa.
3 barras de mantequilla sin sal, cada una de 12 oz (340 gramos), cortada en trozos pequeños y mantenida en frío.
3/4 de taza de agua muy fría.
Para la mezcla de manzana:
De 3 ½ a 4 libras de manzanas, peladas, sin corazón y cortadas en trozos de aproximadamente ½ pulgada (aproximadamente 10 tazas).
Jugo de limón exprimido
Use de 2/3 a 3/4 de taza de azúcar, según el dulzor de su tarta y el de sus manzanas.
3 cucharadas de maicena
1 cucharadita de canela molida
1/4 de cucharadita de nuez moscada en polvo
1/4 de cucharadita de pimienta de Jamaica molida
1/8 de cucharadita de sal de mesa
Para preparar:
2 cucharadas de crema de leche o 1 huevo batido con 1 cucharada de agua.
Modo manos libres:
Instrucciones
Para ver los ingredientes y las instrucciones completas de cocción, siga leyendo (>)
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